立秋养生吃什么药膳
随着立秋节气的到来,天气渐渐由热转凉。在这气候转变的季节,养生显得十分重要。立秋吃什么养生?下面给大家分享关于立秋养生吃什么药膳,欢迎阅读!
立秋养生吃什么药膳
补脾润肺 益中开胃
黄精煨猪肘
原料黄精9克,党参9克,大枣5枚,猪肘750克,生姜15克,葱适量。
做法1、黄精切薄片,党参切短节,装纱布袋内,扎口。2、大枣洗净待用。3、猪肘刮洗干净入沸水锅内焯去血水,捞出待用。4、姜、葱洗净拍破待用。5、以上食物同放入沙锅中,注入适量清水,置武火上烧沸,撇尽浮沫,改文火继。续煨至汁浓肘粘,去除药包,肘、汤、大枣同时装入碗内即成。
注:对脾胃虚弱,饮食不振,肺虚咳嗽,病后体弱者由为适宜。
健脾补血益气安神
四宝糯米粥
原料桂圆、红枣、山药、薏米仁各25克,糯米100克,水、冰糖适量。
做法桂圆、红枣、山药、薏米仁、糯米加水共煮成粥,以冰糖调味即成。
注:适用于心血不足之心悸者调理。
补肾润燥健脑和中
芝麻核桃羹
原料:黑芝麻50克,核桃肉100水淀粉、冰糖、水适量。
做法:将黑芝麻、核桃肉分别以文火炒香碾碎,每次舀4汤匙加适量水,水淀粉勾芡,冰糖调味食之,一日两次。
注:常服可黑须发悦颜。
生津止渴和胃消食
五彩蜜果
原料:苹果1个,鸭梨1个,菠萝半个,杨梅10粒,荸荠10粒,柠檬1个,白糖适量。
做法1、柠檬榨汁,苹果、鸭梨、菠萝洗净去皮,分别用圆珠勺挖成圆珠形(或切成丁状),荸荠洗净去皮,杨梅洗净待用。2、将白糖加入50毫升清水中,置于锅内烧热溶解,冷却后加入柠檬汁,把五种水果摆成喜欢的图案,食用时将糖汁倒入水果之上,即可。
健脾开胃 填精益气
醋椒鱼
原料:黄鱼1条,香菜、葱、姜、胡椒粉、黄酒、麻油、味精、鲜汤、白醋、盐、植物油各适量。
做法1、黄鱼洗净后剞成花刀纹备用,葱、姜洗净切丝。2、油锅烧热,鱼下锅两面煎至见黄,捞出滤干油;3、锅内放少量油,热后,将胡椒粉、姜丝入锅略加煸炒,随即加入鲜汤、酒、盐、鱼,烧至鱼熟,捞起放入深盘内,散上葱丝、香菜。4、锅内汤汁烧开加入白醋、味精、麻油搅匀倒入鱼盘内即可。
滋阴益胃 凉血生津
生地粥
原料:生地黄25克,大米75克,白糖少许、清水适量。
做法1、生地黄洗净切细,用适量清水在火上煮沸约30分钟后,滗出药汁,再复煎煮一次,两次药液合并后浓缩至100毫升,备用。2、将大米洗净煮成白粥,趁热加入生地汁,搅匀食用时加入适量白糖调味即可。
注:本方还可做肺结核,糖尿病患者之膳食。
立秋并非入秋,秋从何时起?
依节气,应从立秋开始算起。然,俗语云“立秋不入秋,天凉白露后”。
入秋的标准:炎热过后,五天的平均气温稳定在22度以下时,就算进入了秋季。低于10度时,秋季结束。这个标准至今仍在气象业务中延用,称为候温法。
立秋三候
一候·凉风至
立秋至,北风起,吹走盛夏酷暑里的热风,带给人们一丝凉意;
二候·白露降
因昼夜温差,清晨有雾气产生,窗外植物的叶片上挂着晶莹的小露珠;
三候·寒蝉鸣
这时寒蝉在微风吹动的树枝上感阴而鸣,告诉人们炎热的夏天就快过去。
啃秋
《岁时风俗》有记:“立秋之时食瓜,曰咬秋,可免腹泻。”借瓜果祛体内暑气,防秋燥,久之成俗。
“啃秋”亦称“咬秋”,寓意夏日酷热难熬,时逢立秋将其咬住。秋天草木开始结果孕子,收获季节到了。啃秋,寄托着丰收的喜悦。
晒秋
地上、墙上、屋顶上,处处都是粮食瓜果,晒在阳光下,散发出果实的浓香。火红的辣椒,金黄的玉米,橘黄的南瓜,那是独属于秋天的色彩。晒秋,晒的是粮食,更是幸福的生活。
贴秋膘
立秋这天,以悬秤称人,将体重与立夏时对比来检验肥瘦,体重减轻叫“苦夏”。瘦了自然需要“补”,吃味厚的美食佳肴,“以肉贴膘”,为冬日储备能量。
秋老虎
立秋之后,,白日依然炎热,暑气一时难消,故有“秋老虎”之说。
俗语云:一场秋雨一场寒,“伏虎”降温要靠下雨。
民间有“24个秋老虎”之说:若立秋当天无雨,那之后的24天同样很热;若下了雨则是“顺秋”,天气会越来越凉爽宜人。
立秋文案短句干净治愈
立秋了你错过了我整个夏天。
糖炒栗子和枫叶是秋天的出生证明。
转眼间夏天成了故事秋天成了风景。
云收夏意,府藏秋声。
暑气未消,立秋忽至。
希望夏季里所有的浪漫继续延续到秋天。
湖畔清风起,万物已惊秋。
云天收夏色,木叶动秋声。
希望八月好运爱与秋天同在。
秋天不萧瑟,秋光很灿烂。
忽然夏逝,却已立秋。
秋风送新,美好亦安然。
夏日的尽头是仍在酝酿的秋天。
与爱的人相约在秋天一起見面。
暑气半消散,万物已知秋。
秋融万物,褪去盛夏炙热。
万物共赴,秋实之约。
夏伏未央,秋色初见。
林湖高致,秋水于初。
暑气凉来,美好如初。
长夏之后,悠然入秋。
凉风宛转,静心入秋。
立而暑将近,秋来见风华。
白云收夏色,黄叶动秋生。