继烧烤后淄博代购也火了代购些啥
继烧烤后淄博代购也火了!人们都代购些什么呢?淄博除了烧烤还有什么好吃的?下面是小编为大家整理的继烧烤后淄博代购也火了代购些啥，如果喜欢请收藏分享!
继烧烤后淄博代购也火了代购些啥?
继烧烤、房价之后，淄博代购也火了。
“淄博炒锅饼，6元一小盒，8元、10元一大盒。”
日接七八十单，从早忙到晚
新宇今年22岁，还在读大三。
今年三月初，淄博烧烤在网上火起来。作为在网上冲浪长大的00后，新宇和同学察觉到：全国的网友都在关注淄博。
在新宇的印象中，这是她生活的城市第一次收到这么多的关注，油然而生的自豪感和性子里的热心，让她决定做点事，宣传淄博。
“在淄博烧烤的帖子下面，不论什么年龄，都说想来淄博吃烧烤，但不是每个人都能到这里，我就想着要不就做一个美食搬运工——给大家代购淄博特产!”
今年3月底，她在社交平台上传了自己制作的淄博特色小吃的图文和视频，有刚出炉的炒锅饼，酱黑的牛肉干，金黄的炸里脊，再加上自带流量的“淄博”二字，网友们顺着网线找了过来。
没过两天，新宇的手机消息栏就从早到晚弹个不停，每隔几分钟就有一个想要买淄博特产的网友找上门来。
“全国各地、男女老少都有，不过以90后、00后的女性居多，也有一些妈妈给孩子买，说孩子在网上看到淄博烧烤馋嘴了。”
新宇说，3月底到4月中旬是最忙的时候，每天接单七八十件，花在回复消息、出门采购、邮寄的时间能达到七八个小时，“6点睁眼开始回消息，一直回到晚上12点睡下，课程少的时候全由自己来做，课程多的时候也会让舍友帮忙外出采购”。
据新宇介绍，因为学校偏远，每天从学校到采购点，少则要开车半小时，多则要1小时，到了商铺也要排队购买，排队时间往往半小时起步。
“买来尝鲜的一般三五盒就够了，有的是回头客，一买买十来盒，还有的买来送人、给我发了三五个朋友的住址分开邮寄，基本每次出门采购都能塞满后备箱，有时后座也是满满当当的。”
新宇说，寄件也是门精细活，一天要寄出七八十个包裹，一一核对寄件地址和单号，在快递打包后将收件信息挨个发给收件人，“没有两小时搞不定”。
淄博除了烧烤还有什么好吃的?
1：博山酥锅，是一道非常具有代表性的传统鲁菜，这道菜的原材料和烹饪方法在博山地区已经发展了很长时间，成为了当地人在过年等重要节日的重要食品之一。博山酥锅的制作需要选用白菜、海带、鱼等多种食材，并经过长时间的慢炖才能做出口感酥脆、味道鲜美的博山酥锅。这样的烹饪方法可能会使食材的味道更加浓郁，而且还可以保留食材的营养成分。
2：周村煮锅，是淄博的一道传统特色小吃，已有80多年的历史。它的特点是口味可口，品种多样，能够在短时间内就能够烹制出来，非常适合快餐。周村煮锅内通常放置肉丸子、豆腐丸子、萝卜丸子、炸豆腐页、肥肠等多种食材，可以满足不同人群的口味需求。另外，与潍坊朝天锅相似，吃煮锅、喝白酒，真的是非常舒服。
3：周村烧饼，是一种历史悠久、口感鲜美的传统小吃。周村烧饼的外形圆而色黄，薄似杨叶，正面贴满芝麻仁、背面酥孔罗列，入口酥脆、香满口腹、久嚼不腻。它已经成为淄博市的代表小吃之一，吸引了众多游客前来品尝，也成为了中国传统美食文化的一部分，享有盛名于国内外。
4：豆腐箱，制作工艺十分讲究，需要经过多道精细的工序才能制作出完美的菜品。除了博山酸浆点的豆腐之外，还需要一些配料和调料，如鸡肉、虾仁、猪肉、香菇、葱姜等，这些食材经过处理之后被包裹在豆腐中。另外，浇头也是豆腐箱的一大特色，它是由高汤勾芡而成，呈现出浓郁的香气和口感。整道菜品的色泽金红，看上去十分诱人。
5：博山炸春卷，以香椿芽或韭菜为馅料、外皮炸酥的传统中式小吃，源于中国山东省博山市。这道美食讲究内外兼修，既要保持香椿芽或韭菜的清香味道，又要让外皮炸得金黄酥脆，口感丰富。在博山，吃这道菜的时候，上通常会搭配碗高汤，可以让春卷保持酥软口感，同时也能去掉油炸的异味，让人吃得更加开胃。
6：淄川肉烧饼，是一道源于淄博淄川的传统小吃，是以香酥的面皮包裹上肉馅制成的烧饼，淄川肉烧饼的特点在于烧饼的外皮酥脆，内馅肉质细腻、鲜美可口。:淄川肉烧饼的香味和口感让人难以忘怀，是一道值得尝试的传统美食。
7：沂源全羊，沂源全羊是淄博市沂源县的地方特色美食。它不仅风味独特，而且具有较高的营养价值，羊肉中含有丰富的蛋白质、维生素B和铁质等，有很好的滋补作用。因此，沂源全羊已成为山东省的一道知名特色美食，备受游客和美食爱好者的喜爱。
8：马踏湖白莲藕，是山东淄博桓台县的特产，全国农产品地理标志。这种莲藕春暖后种植，六七月份成熟，当地人称之为“新藕”，外观洁白如玉，鲜嫩甜脆，是上等蔬菜。而冬季完全成熟的藕含有丰富的蛋白质、淀粉、糖、脂肪以及维生素B、C、钙、磷、铁等多种成分，具有补益气血、增强免疫力、消暑消热等作用。因所开的莲花为白色，故称“白莲藕”。1972年，美国总统尼克松访华时曾食用过湖中的白莲藕，并大加赞赏。
淄博美食特产
周村烧饼。这是来淄博可以带走的特产，是淄博一种传统特产小吃之一，其制作已有一千八百多年的历史，2008年入选第二批国家级非物质文化遗产名录。
博山酥锅。博山地区特色传统名吃，春节食俗。博山人对于过年是特别的重视。在各种各样的博山年节菜中，有一样菜是必不可少的，那就是著名的“博山酥锅”。
菜煎饼。当地百姓的主食，有着悠久的历史。主要工序是拦馅和烧烙，将豆腐、粉条、韭菜或葱，用油或大油炒熟，然后把煎饼揭开，均匀摊馅并折成长方形，再在锅内加油将两面烙成金黄色。
欢喜团子。淄博市的地方民俗小吃，制作起来其实比较简单，就是将糯米蒸熟后放凉，然后炒至蓬松，蘸上糖稀，做成大小不同的球形，然后用东西串起来就行了。
香酥牛肉干。淄博博山的特色名吃，选用优质黄牛肉，加上几十种名贵的中药材一起煮制而成，闻起来香气扑鼻，吃起来嚼劲十足。
豆腐箱。山东淄博的一道传统名菜，它主要是用油炸好的豆腐块，在豆腐块中填充馅料，然后入锅蒸制而成。
金丝鸭蛋。这种鸭蛋腌制好蒸熟之后，你可以看到蛋清和蛋黄相交处有蛋黄油圈隔，就好像一圈圈的金丝缠绕，因此得名。
酱汁鸭方。地方特色菜，也是国宴名菜，厨师巧妙地把鸭肉和花生、毛芋搭配制作，做出来的菜中粉糯的芋头和细腻的鸭肉融合在一起，被酱汁包裹，鲜嫩可口。
肉烧饼。相传流传至今已有上千年历史了，与其说它是烤制出的烧饼，不如说它是用热气炙出来的烧饼，外形又薄又圆，带有满满的一层芝麻。
软烧豆腐。淄博博山的一道特色美食，这道豆腐打破了普通“盐卤”点浆法，用“酸浆”点脑，没有丝毫卤苦味，做出来的豆腐色泽淡黄，细嫩瓷实，清香可口。
