发现食物中毒后怎么急救

食物中毒主要是由于食物不干净，滋生细菌，从而引起的以腹泻、呕吐为主要表现的一种疾病。下面是小编为大家收集的发现食物中毒后怎么急救，希望你喜欢。

发现食物中毒后怎么急救

1、必须要令服进去的食物尽快地排出体外，如果患者现场已经出现了呕吐、泄泻的情况，暂时不用给予止泻、止吐处理，待呕吐物以及泄泻物全部排泄干净之后才可以对症处理。如果没有呕吐、泄泻，应该给予洗胃与导泻处理。

2、对症处理以及纠正体内的水电解质平衡。呕吐、泄泻的厉害，可以给予胃复安止吐处理，也可以给予蒙脱石散止泻处理。必须要定期的复查电解质四项看清楚体内的钠离子，钾离子等情况，如果出现低钠、低钾，应该马上补液纠正。

3、可以应用抗生素来治疗，常用的是喹诺酮类抗生素或者第三代头孢类抗生素。

4、必须要严密观察病情，如果出现休克的情况，在加快补液的同时，也可以应用糖皮质激素来抗休克处理。

如果应用了以上的处理，还不能纠正休克，必要时必须要应用多巴胺、阿拉明等血管活性药物升压处理。

轻微食物中毒自救办法

在家食用一些不洁食物或者毒性食物之后，可能会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等轻微食物中毒症状。居家怎么采取自救呢?具体如下：

第一、催吐，吐出嘴里的食物，同时要刺激咽喉部，促进胃内食物进行排出。另外，可以大量喝水，然后使胃扩张，再刺激咽喉部，这样更有助于毒物从体内排出，避免吸收。如果考虑是重金属中毒，可以服用牛奶进行催吐治疗。

第二、也可在家里准备一些甘草或者绿豆，煮成汤后再进行服用。

如果在家里自行使用这些催吐方法不能缓解时，最好应该到医院进行洗胃治疗。同时，纠正患者体内电解质紊乱和其他问题。

食物中毒治疗的三大原则

食物中毒是指患者所进食物被细菌或细菌毒素污染，或食物含有毒素而引起的急性中毒性疾病。根据病因不同可有不同的临床表现。

1.一般治疗

卧床休息，早期饮食应为易消化的流质或半流质饮食，病情好转后可恢复正常饮食。沙门菌食物中毒应床边隔离。

2.对症治疗

呕吐、腹痛明显者，可口服丙胺太林(普鲁本辛)或皮下注射阿托品，亦可注射山莨菪碱。能进食者应给予口服补液。剧烈呕吐不能进食或腹泻频繁者，给予糖盐水静滴。出现酸中毒酌情补充5%碳酸氢钠注射液或11.2%乳酸钠溶液。脱水严重甚至休克者，应积极补液，保持电解质平衡及给予抗休克处理。

3.抗菌治疗

一般可不用抗菌药物。伴有高热的严重患者，可按不同的病原菌选用抗菌药物。如沙门菌、副溶血弧菌可选用喹诺酮类抗生素。