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苦杏仁的功效与作用

美婷分享 1873

苦杏仁这种东西相信大家应该不会陌生,它是杏的种子。实际上除了药用价值,苦杏仁的食用价值也是相当不错的,下面小编给大家分享苦杏仁的功效与作用,希望能够帮助大家!



苦杏仁的功效与作用

能够预防暗疮和雀斑出现,黑色素可以得到抑制,美容的效果非常不错,而且苦杏仁里面又含有比较多的抗氧化物质,可以预防慢性疾病出现,还可以延缓身体衰老,可以抵抗癌症,预防癌症。

苦杏仁里面还含有非常丰富的维生素e,是天然的抗氧化剂,养生的效果也非常不错,适当的吃一些苦杏仁,能够让心脏变得更加健康,能够让血液里面的胆固醇降低,心血管疾病出现的几率就不会那么高,而且适当的吃一些苦杏仁,能够抑制脂肪堆积,可以有效的控制体重,还可以有效的杀死癌细胞,达到抵抗癌症作用。

苦杏仁还可以起到抵抗肿瘤作用,里面含有一些生物活性物质,就是苦杏仁苷,进入血液里面就会对癌细胞造成消灭作用,对于一些健康的细胞并不会造成伤害,所以如果出现了癌症晚期问题,就可以吃苦杏仁来改善身体不舒服的症状,能够让患者的生命得到延长。

苦杏仁里面还含有非常多的胡萝卜素,能够达到预防肿瘤以及抵抗氧化效果,避免自由基对细胞造成侵害。

关于苦杏仁的食用方式

苦杏仁的吃法有很多,可以做抹茶杏仁丹麦酥,需要准备一些细沙糖,糖粉,黄油,一个新鲜鸡蛋,盐,玉米淀粉,低粉和杏仁,白巧克力,抹茶粉以及奶粉黄油软化打散,加入一些盐,细砂糖,糖粉搅拌均匀,再加入适量的鸡蛋,充分的打发均匀,一直打到体积差不多比原来高出一倍就可以了,然后面粉过筛加一些抹茶粉,奶粉搅拌均匀,放到裱花袋里面,烤盘上面铺上油纸均匀的挤出,然后放到烤箱里面烤大概三十分钟左右,然后再挤一些白巧克力,放上杏仁,冷却以后杏仁就会粘在曲奇上面,一起吃味道非常好。

杏仁黄油曲奇,准备一些糖粉,黄油,一些淡奶油,盐,一些杏仁粉,玉米淀粉,高筋面粉,黄油切成块状进行软化,然后用打蛋器打到顺滑,加一些糖粉继续搅打,再加入一些盐,淡奶油,一直打到蓬松颜色发白,然后再把杏仁粉,玉米淀粉,高筋面粉混合在一起塞入黄油里面,用刮刀一直拌到面粉全部湿润,放进裱花袋里面挤出花型,放到烤箱里面烘烤以后就可以吃了。

苦杏仁还可以和糯米搭配在一起制作成食物来吃,准备几颗苦杏仁,一些糯米,再准备少许蜂蜜,桂花,白糖,把大米和糯米混合在一起浸泡两个多小时,把苦杏仁放到温水里面浸泡一下,然后取出来把皮去除,然后和糯米大米一起放进锅里面,加入适量的水熬煮,熬煮到稀糊状就可以吃了。


苦杏仁的营养价值

苦杏仁里面含有非常丰富的维生素p,维生素c,b族维生素,胡萝卜素,糖类,脂肪,蛋白质,还含有铁元素,磷,钙等营养成分,能够让身体变得更加健康。

苦杏仁的宜禁人群

苦杏仁对于湿热体质以及儿童产妇来说是不适合的,糖尿病患者也不能吃苦杏仁以及用苦杏仁制作的各种食物,否则会对身体健康造成危害。



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